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Café de Cuba mit Rum und Limette

 

ZUTATEN:

300ml heißer, starker Kaffee

60-80g Puderzucker

4cl weißer Rum

2 TL Limettensaft

6 Eiswürfel

4 EL Sahne

2 unbehandelte Zitronenscheiben

1 TL Kaffeepulver

 

 

 

Kaffee mit Puderzucker gut verrühren und mindestens 30 Minuten kühl stellen

Rum und Limettensaft zum abgekühlten Kaffee geben und vermischen

Eiswürfel grob zerstoßen und auf 2 große Eiskaffeegläser verteilen

Kaffee-Rum-Mischung darüber gießen

Sahne cremig aufschlagen

Sahnehaube auf den Kaffee setzen

Garnitur: Zitronenscheiben in Kaffeepulver wenden und an den Glasrand stecken

nach belieben Kaffee mit Minzeblättern garnieren

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